Step 1:

將乾蔥、蒜頭、香茅、指天椒、檸檬葉及芫茜切碎 。

Step 2:

煮滾一鍋水，加入粉絲煮至軟身，過冷河備用。

Step 3:

用同一鍋水，加入蝦仁煮熟，撈起備用。

Step 4:

用中火燒熱鍋，加少許油，加入蒜蓉、乾蔥及香茅炒香，加入免治豬肉炒熟。

Step 5:

將指天椒、蒜蓉、檸檬葉、芫茜研磨至碎，加入魚露、青檸汁、清水及細砂糖拌勻。

Step 6:

將粉絲、肉碎、蝦仁及醬汁拌勻，上碟即成。

Step 1:

將香茅、芫茜莖、蒜頭及檸檬葉切碎備用。

Step 2:

將雞扒切件，用生抽、蠔油、魚露、麻油 、胡椒粉、香茅、芫茜莖、蒜頭及檸檬葉醃1小時。

Step 3:

用斑蘭葉將雞肉包好 。

Step 4:

用中高火燒熱一鍋油，轉至低火，加入雞件炸至熟透，放上廚紙印去多餘油分，即成。

Step 1:

《韓式牛尾湯》材料

Step 2:

將蘿蔔去皮切件；蒜頭拍扁；洋蔥切半；大蔥白色部份切片，綠色部份備用；牛尾切件，洗淨後浸凍水30分鐘備用。

Step 3:

將牛尾放入Nutrifresh 29厘米4.7公升橢圓形雙耳鍋（薰衣草紫）內，加入清水至浸過牛尾，用中火煮滾，撈起洗淨備用。

Step 4:

將牛尾放回煲內，加入黑胡椒粒、蒜頭、薑、洋蔥、大蔥的綠色部份、米酒及清水至蓋過食材。

Step 5:

用中高火煮滾，撈走表面雜質，加入蘿蔔及大蔥白色部份。蓋上鍋蓋，轉中低火燉煮約3小時至牛尾肉至熟透軟腍，撇去油脂，加入鹽及胡椒粉調味，即成。

Step 6:

《烤煎百里香厚豬扒伴布冧》材料

Step 7:

豬扒用廚房紙印乾，掃上橄欖油，用鹽及黑胡椒調味，灑上百里香葉。 將布冧去核切件，加入蘆筍及橄欖油拌勻備用。

Step 8:

將Nutrifresh 24厘米烤鑊（水仙黃）用中高火燒熱，放上豬扒，轉至中火，每邊煎6-8分鐘或至熟透。

Step 9:

上碟，用錫紙蓋好保溫。

Step 10:

將布冧及蘆筍放入煎鍋內每邊烤2分鐘或至軟身，蘆筍用鹽及黑胡椒調味，豬扒伴以布冧及蘆筍上碟，即成。

Step 11:

《可樂金沙骨》材料

Step 12:

將蒜頭壓扁；洋蔥切絲；蔥切段。用廚房紙將豬肋骨印乾，加入鹽、胡椒粉、砂糖、1湯匙豉油及生粉醃15分鐘。在Nutrifresh 20厘米1.7公升圓形雙耳鍋（玫瑰粉紅），加少許油，用中高火燒熱，將豬肋骨煎香至金黃色，撈起備用。

Step 13:

加入薑、蒜頭、洋蔥及蔥，炒2-3分鐘。

Step 14:

加入豬肋骨、餘下的豉油、可樂及清水拌勻。

Step 15:

用中高火煲滾後，蓋上鍋蓋，轉中低火炆30分鐘或直至豬肋骨腍身，加入鹽及胡椒調味，上碟即成。

Step 16:

《燕麥蘋果麵包布甸》材料

Step 17:

預熱焗爐至攝氏165度。將牛油薄薄塗上Nutrifresh 圓形迷你烤盤套裝（水藍及蔚藍）內備用。

Step 18:

將蘋果去皮切粒，麵包切粒；將麵包粒、蘋果粒及桂格原片大燕麥拌勻。

Step 19:

在另一大碗內，將鮮奶、雞蛋、糖、雲呢拿油及肉桂粉拌勻。

Step 20:

將麵包粒、蘋果粒及燕麥片放入焗杯內，倒入蛋漿。放入焗爐，焗30分鐘至蛋漿凝固，即成。

Step 1:

將蝦、帶子及魷魚加入紹興酒、鹽及胡椒粉醃20分鐘

Step 2:

洋蔥及紅蘿蔔切碎，蒜頭切蓉

Step 3:

準備一鍋水煮滾，加入鹽，加入意粉煮至軟身，瀝乾水份上碟

Step 4:

用中高火燒熱煎鍋，加少許油，加入蝦、帶子及魷魚炒至半熟，盛起備用

Step 5:

用同一個煎鍋，加少許油，炒香蒜蓉、洋蔥及紅蘿蔔。 加入雞湯、茄汁、砂糖及清淨園淳昌辣椒醬(原味)

Step 6:

煮至醬汁濃稠，加入半熟的海鮮煮2-3分鐘，淋在意粉上

Step 1:

將蒜頭切成蓉；乾蔥拍扁；白蘿蔔去皮切件；大蔥切段備用。排骨浸水2小時，洗淨印乾，加入生抽、米酒、薑蓉、麻油、蒜蓉、雪梨洛神花蜜茶醃至少2小時。

Step 2:

用中火燒熱鍋，加少許油，加入乾蔥炒香，加入排骨但不連醃汁炒香。

Step 3:

加入醃汁、白蘿蔔、一半大蔥及適量清水用中火煮滾。

Step 4:

轉中低火，燉煮45分鐘。

Step 5:

加入餘下的大蔥拌勻，即成。

Step 6: