Step 1:

將蒜頭切成蓉；乾蔥拍扁；白蘿蔔去皮切件；大蔥切段備用。排骨浸水2小時，洗淨印乾，加入生抽、米酒、薑蓉、麻油、蒜蓉、雪梨洛神花蜜茶醃至少2小時。

Step 2:

用中火燒熱鍋，加少許油，加入乾蔥炒香，加入排骨但不連醃汁炒香。

Step 3:

加入醃汁、白蘿蔔、一半大蔥及適量清水用中火煮滾。

Step 4:

轉中低火，燉煮45分鐘。

Step 5:

加入餘下的大蔥拌勻，即成。

Step 6: