紫洋蔥花菜花松餅|烹飪時間1.5小時

	Step 1: 煮滾一鍋水，加入花椰菜煮15分鐘，直到椰菜變軟，此時用湯匙便可壓碎。將花椰菜取出瀝乾備用
	Step 2: 將洋蔥切出約5毫米厚的洋蔥圈，留下最大的幾個洋蔥圈，剩下的部分切碎；
	Step 3: 將九層塔葉切碎，備用
	Step 4: 在鍋中倒入適量橄欖油，加入洋蔥碎，用中火炒3-4分鐘直到洋蔥變軟，加入迷叠香葉，翻炒之後取出冷卻備用
	Step 5: 加蛋打入碗中打勻
	Step 6: 加入少許鹽，面粉，泡打粉，姜黃粉，芝士碎，九層塔葉，無鹽芝士，白胡椒粉，橄欖油，炒熟的洋蔥迷叠香碎，拌勻。
	Step 7: 然後加入花椰菜再次小心攪勻
	Step 8: 圓形烤盤中加入油，將花椰菜糊倒入烤盤中
	Step 9: 均勻的鋪上洋蔥圈
	Step 10: 將烤箱預熱至200攝氏度，將花椰菜糊放入預熱至好的烤箱中烤45分鐘，直到顏色變成漂亮的金棕色取出。

薑燒肉片炒菠菜|烹飪時間30分鐘

	Step 1: 洗淨菠菜，並灼1分鐘
	Step 2: 放入冷水浸泡
	Step 3: 榨出水份，並把菠菜切碎
	Step 4: 把所有材料加入攪拌碗，混和拌勻
	Step 5: 把1湯匙的餡料放在餃子皮
	Step 6: 包成餃子狀
	Step 7: 重覆以上步驟
	Step 8: 中高火燒熱平底鍋，落油，放入餃子每邊也煎透（按個人喜好決定餃子是呈圓狀或長條狀）
	Step 9: 加入150毫升水
	Step 10: 蓋上鍋蓋，以高火煮3分鐘
	Step 11: 當水接近完全蒸發便把火調至中火
	Step 12: 在平底鍋邊淋上約2湯匙的麻油，再煎2-3分鐘，直至餃子底部呈金黃色

	Step 1: 洗淨菠菜，並切去菠菜根部
	Step 2: 用水浸泡雲耳至軟身，然後切件
	Step 3: 中火燒熱平底鍋，落兩湯匙油，加入花椒及辣椒乾，煮1分鐘
	Step 4: 把辣椒撈走，留下辣油
	Step 5: 把蒜頭加入同一平底鍋，炒香，然後加入菠菜煮2-3分鐘至菠菜軟腍
	Step 6: 加入雲耳及紹興酒，煮兩分鐘
	Step 7: 以糖、鹽及胡椒粉調味
	Step 8: 最後灑上麻油，快攪拌後即可