| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 蘋果 | 1個 |
| 砂糖 | 30克 |
| 無鹽牛油 | 15克 |
| 紅糖 | 10克 |
| 乳酪 | 適量 |
| 薄荷 | 適量 |
| 麵粉 | 150克 |
| 砂糖 | 100克 |
| 忌廉芝士 | 100克 |
| 牛油溶液 | 50克 |
| 雞蛋 | 2隻 |
| 檸檬汁 | 1湯匙 |
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Step 1:先準備蛋糕胚：用攪拌機將忌廉芝士、砂糖、雞蛋及麵粉拌勻。加入檸檬汁拌勻，再加入牛油溶液拌勻。 |
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Step 2:蘋果去皮去芯，切片，約5毫米厚。 |
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Step 3:將牛油、蘋果片、砂糖及紅糖用中火煮5分鐘，一邊煮一邊攪拌。 |
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Step 4:將蘋果片整齊地鋪在電飯煲裡，倒入煮好的蘋果糖漿。 |
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Step 5:將蛋糕胚麵糊倒入電飯鍋，煮40分鐘即成。 |
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Step 6:可配上乳酪、果醬及薄荷享用。 |
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 牛肉 | 100克 |
| 紅腸 | 1條 |
| 番茄 | 1個 |
| 薯仔 | 1適量 |
| 洋蔥 | 15 |
| 椰菜 | 1適量 |
| 大蔥 | 2棵 |
| 番茄醬 | 10湯匙 |
| 麵粉 | 適量 |
| 牛油 | 30適量 |
| 鹽 | 10TSP |
| 砂糖 | 10克 |
| 胡椒粉 | 5茶匙 |
| 紹興酒 | 3湯匙 |
|
Step 1:牛肉切片，蔥切段，番茄去根切塊，土豆切塊，洋蔥切塊，捲心菜撕成小片，紅腸切片，備用； |
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Step 2:牛肉汆水，取出備用； |
|
Step 3:熱鍋加一半的黃油和一點橄欖油，炒香洋蔥和大蔥，然後加入土豆、牛肉和紅腸翻炒，再加入番茄醬和水。 |
|
Step 4:煮開之後在加入捲心菜，之後加入料酒、黑胡椒和鹽調味。調中火燉煮30分鐘；然後加入番茄煮15分鐘。 |
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Step 5:取一鍋，放入黃油和麵粉，翻炒至成型倒入鍋中，攪拌均勻。 |
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Step 6:最後加入鹽、胡椒粉和少許糖調味，即成。 |
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 泡菜 | 200克 |
| 蔥 | 10克 |
| 紅蘿蔔 | 1/2條 |
| 雞蛋 | 1隻 |
| 麵粉 | 200克 |
| 白芝麻 | 10克 |
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Step 1:將小蔥和胡蘿蔔切碎； |
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Step 2:先將泡菜抓幹，留下泡菜汁備用，把泡菜切碎； |
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Step 3:雞蛋打散； |
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Step 4:在麵粉中加入泡菜汁、水和雞蛋，攪拌均勻，做成麵糊。 |
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Step 5:然後將切好的泡菜碎、蔥花和胡蘿蔔加入到麵糊中，攪拌均勻。 |
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Step 6:在平底鍋中加入一點油，加熱。然後將麵糊按照自己喜歡的大小均勻地鋪在鍋上，用中火煎熟。取出裝盤。 |
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 麵粉 | 250克 |
| 砂糖 | 3湯匙 |
| 泡打粉 | 2茶匙 |
| 鹽 | 1/2茶匙 |
| 熟香蕉 | 3條 |
| 牛奶 | 250毫升 |
| 牛油 | 3湯匙 |
| 楓糖漿 | 20克 |
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Step 1:先把乾的食材混合在一起，包括麵粉、泡打粉、鹽和糖。 |
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Step 2:把香蕉剝皮切塊， 放入碗中搗成香蕉泥。 |
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Step 3:在香蕉泥裡面加入牛奶和雞蛋，攪拌均勻。 |
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Step 4:將香蕉糊倒入麵粉中，攪拌均勻。 |
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Step 5:將一半黃油融化加入到香蕉糊中， |
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Step 6:融化剩下的黃油，加入一湯匙植物油。油熱之後，將麵糊倒入鍋中煎成松餅，當一面出現氣泡的時候就可以把它翻過來煎。 |
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