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水牛芝士碎 食譜

焗薯4in1|

材料 分量
薯仔 2個
鹹牛肉 150克
洋蔥 1/45
水牛芝士碎 30克
薯仔 2個
明太子 60克
碎蛋 1隻
蛋黃醬 2適量
薯仔 2個
忌廉芝士醬 適量
煙三文魚 4片
刁草 適量
薯仔 2個
青咖哩醬 2湯匙
椰奶 1湯匙
熟蝦仁 8隻
水牛芝士碎 30克

Step 1:

鹹牛肉焗薯:將薯仔烚熟,切半;鹹牛肉、洋蔥粒及水牛芝士鋪上薯仔,放入已預熱攝氏180度的焗爐焗至芝士溶化,即成。

Step 2:

明太子碎蛋焗薯:將薯仔烚熟,切半;明太子、一半碎蛋及蛋黃醬拌勻,鋪上薯仔,放上餘下的碎蛋,放入已預熱攝氏180度的焗爐焗至表面金黃色,即成。

Step 3:

忌廉芝士煙三文魚焗薯:將薯仔烚熟,切半;忌廉芝士醬、煙三文魚及刁草鋪上薯仔,即成。

Step 4:

青咖哩蝦焗薯:將薯仔烚熟,切半;青咖哩醬、椰奶及熟蝦仁拌勻,放上薯仔,灑上水牛芝士碎,放入已預熱攝氏180度的焗爐焗至芝士溶化,即成。

極速七彩多士薄餅|烹飪時間10分鐘

材料 分量
白麵包 2片
洋蔥 1個
青瓜 1切絲
牛油 15克
鹽及黑胡椒 適量
水牛芝士碎 60克
番茄 1個
粟米粒 30克
火腿 4片

Step 1:

預熱焗爐至攝氏200度。 青瓜洗淨後切粒;番茄洗淨後去蒂去籽,然後切粒。

Step 2:

火腿切粒;洋蔥切幼粒。

Step 3:

燒熱鍋,加入牛油煮溶,炒香洋蔥粒。

Step 4:

加入火腿粒、番茄粒、青瓜粒、粟米粒炒勻,加入鹽及黑胡椒調味,盛起備用。

Step 5:

在白麵包上鋪好炒好的材料鋪平,灑上水牛芝士碎

Step 6:

放入焗爐焗10分鐘至芝士溶化及金黃色即成。

燒粟米4in1|烹飪時間:30分鐘

材料 分量
粟米 1g
韓式辣椒醬 1湯匙
泡菜 15克
水牛芝士碎 20克
粟米 1g
車打芝士 20克
黃糖 1/2茶匙
粟米 1g
忌廉芝士(室溫放軟) 30克
燒烤醬 1湯匙
粟米 1g
蛋黃醬 適量
大阪燒醬 適量
紫菜粉 適量
木魚碎 適量

Step 1:

韓式燒粟米做法:預熱焗爐至攝氏200度,焗盤鋪上錫紙。將粟米蒸熟,鋪上其他材料,放入焗盤焗5分鐘或至芝士溶化,即成。

Step 2:

煙肉芝士燒粟米做法:預熱焗爐至攝氏200度,焗盤鋪上錫紙。將粟米蒸熟,鋪上其他材料,放入焗盤焗5-8分鐘至芝士溶化,即成。

Step 3:

薯片脆脆粟米做法:將粟米蒸熟,鋪上其他材料,即成。

Step 4:

大阪燒粟米做法:將粟米蒸熟,鋪上其他材料,即成。

肉醬茄子薄餅|烹飪時間:30分鐘

材料 分量
DayDayCook意大利肉醬 1包
茄子 1條
水牛芝士碎 50克
蘑菇 5個
適量
黑胡椒 適量
橄欖油 適量

Step 1:

預熱焗爐至攝氏200度,焗盤焗上錫紙備用。

Step 2:

將茄子及蘑菇切片。

Step 3:

茄子用鹽及黑胡椒調味,灑上適量橄欖油。

Step 4:

抹上意大利肉醬及放上蘑菇。

Step 5:

灑上水牛芝士碎。

Step 6:

放入焗爐焗10-12分鐘,即成。