日式炒雜菜|

將蔬菜切片。

中火熱鑊加油，炒香蒜蓉後加入所有蔬菜翻炒，加水冚蓋焗數分鐘至熟透。

加入生抽、味醂和胡椒粉炒勻即可上碟。

韓式新年煎餅|烹飪時間:20分鐘

將紫洋蔥爆香然後下虎蝦肉及蜆肉再爆至8成熟備用。將中筋麵粉，糯米粉，生粉混合，加入鹽，糖調味。100毫升水加入到成為麵糊，然後將雞蛋打入麵糊內。放所有已切洋蔥絲，甘荀絲，虎蝦肉，蜆肉，泡菜拌入麵糊內。中火落油加入所有蔥段，然後馬上倒入麵糊煎香後翻另一邊煎至金黃色。將沾醬汁混合即可吸收。

用滾水加入鹽、糖、薑片將海參和半殼鮑氽水2分鐘，海參和半殼鮑切絲，然後放入少許鹽、麻油、生抽備用，將各蔬果材料切成絲備用。然後按自己喜好整齊排列各材料於碟上。和風沙律汁加入青芥辣、拌均勻。將醬汁淋上，完成。

	Step 1: 把娃娃菜切開一半，粟米切成段
	Step 2: 把露荀削皮
	Step 3: 把甘荀削皮
	Step 4: 薑切成片
	Step 5: 把硬豆腐切片
	Step 6: 放在煎鍋上煎至金黃色，上碟放在一旁備用
	Step 7: 中火燒熱湯鍋，落油，炒香薑片，加入雞湯及豆漿，煮沸
	Step 8: 加入粟米煮至軟身，然後加入娃娃茶，煮至軟焾
	Step 9: 再加入餘下的材料，煮15-20分鐘
	Step 10: 最後，在湯面上灑上黑芝麻，趁熱享用