| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 壽司飯 | 2碗 |
| 提子 | 4顆 |
| 生菜 | 2塊 |
| 料理酒 | 1/2湯匙 |
| 奇異果(切方粒) | 1個 |
| 甘筍(切絲) | 1/5條 |
| 士多啤梨 | 4粒 |
| 壽司紫菜(剪半) | 1塊 |
| 菠蘿(切粒) | 1片 |
| 砂糖 | 1茶匙 |
| 豬肉片 | 6片 |
| 洋蔥(切絲) | 1/8個 |
| 火龍果(切方粒) | 1/2個 |
| 薑蓉 | 1茶匙 |
| 味醂 | 1/2湯匙 |
| 日本豉油 | 1湯匙 |
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Step 1:豬肉用1/2日本豉油、味醂、料理酒及砂糖醃5分鐘。 |
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Step 2:用中火燒熱鍋，加少許油，加入洋蔥及甘筍炒至軟身。 |
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Step 3:加入豬肉、薑蓉、餘下的日本豉油、味醂、料理酒及砂糖，煮至豬肉熟透。 |
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Step 4:將壽司飯捏成2個球狀，壓平後分別放在紫菜的兩端。 |
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Step 5:在其中一邊放上生菜及豚肉，合上成飯糰即成。 |
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Step 6:準備水果串：依次串起奇異果、火龍果、菠蘿、提子及士多啤梨，即成。 |
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 罐頭黃桃 | 100克 |
| 淡忌廉 | 250毫升 |
| 奇異果 | 1個 |
| 砂糖 | 30克 |
| 士多啤梨 | 5粒 |
| 藍莓 | 10粒 |
| 火龍果 | 1個 |
| 白麵包(去皮) | 3片 |
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Step 1:將奇異果去皮切片；士多啤梨去蒂切片；火龍果起肉切片；黃桃切片。 |
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Step 2:將白麵包切成三份。 |
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Step 3:將淡忌廉及砂糖打發至七成企身。 |
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Step 4:將淡忌廉抹上白麵包，隨意放上水果。 |
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Step 5:即成 |
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 藍莓 | 20克 |
| 紅桑子 | 20克 |
| 士多啤梨 | 5克 |
| 低脂希臘乳酪 | 100克 |
| 薄荷葉 | 裝飾用 |
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Step 1:士多啤梨去蒂，然後切粒 |
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Step 2:準備玻璃杯，順序加入乳酪、約15克家樂氏Special K香脆麥米片雲呢拿杏仁味 |
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Step 3:然後加上雜莓，加上約15克家樂氏Special K香脆麥米片雲呢拿杏仁味 |
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Step 4:然後加上另一層乳酪以及雜莓 |
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Step 5:最後加上薄荷葉裝飾 |
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 香蕉 | 1隻 |
| 士多啤梨 | 400克 |
| 牛奶 | 250毫升 |
| 奇亞籽 | 2湯匙 |
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Step 1:將士多啤梨洗淨抹乾，去蒂。 |
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Step 2:將香蕉去皮切段。 |
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Step 3:將士多啤梨、香蕉、奇亞籽及牛奶打至幼滑，即成。 |
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 杏仁 | 適量 |
| 提子乾 | 適量 |
| 奇異果 | 2個 |
| 士多啤梨 | 10粒 |
| 橙 | 1個 |
| 白朱古力 | 300克 |
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Step 1:預熱焗爐至攝氏100度。 |
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Step 2:洗淨水果，切成約5毫米厚的薄片。 |
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Step 3:焗盤鋪上牛油紙， 放上水果片。 |
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Step 4:放入焗爐焗100分鐘。 |
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Step 5:將白朱古力隔熱水座溶。 |
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Step 6:將白朱古力倒在金屬盤上，放上水果片、提子乾及杏仁。 |
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Step 7:放置室溫冷卻後，放入雪櫃冷藏3小時。 |
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Step 8:即成 |
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