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士多啤梨 食譜

生八橋和菓子|烹飪時間:30分鐘份量: 4人

材料 分量
餃子皮 8塊
肉桂粉 1茶匙
細砂糖 20茶匙
紅豆蓉 80克
士多啤梨 4粒

Step 1:

將餃子皮煮熟。

Step 2:

然後浸冰水,瀝乾水備用。

Step 3:

士多啤梨切片,備用。

Step 4:

將黃豆粉、肉桂粉和砂糖拌勻。

Step 5:

把餃子皮沾上黃豆粉混合物。

Step 6:

包入紅豆蓉和士多啤梨,對摺,即成。

士多啤梨花抹茶奶昔|烹飪時間30分鐘

材料 分量
雲呢拿雪糕 400克
士多啤梨 1粒
牛奶 50毫升
抹茶粉 30g
淡忌廉 100毫升

Step 1:

洗淨士多啤梨後去蒂,士多啤梨切成花形

Step 2:

將牛奶與抹茶粉拌勻

Step 3:

將雲呢拿雪糕、淡忌廉及抹茶牛奶放在高身容器內,用手提攪拌器攪拌至幼滑

Step 4:

將奶昔倒在杯中,放上士多啤梨。

Step 5:

加上薄荷葉裝飾即成