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士多啤梨 食譜

雪糕雜莓厚多士|烹飪時間:20分鐘

材料 分量
麵包 1排
蜂蜜 30克
牛油 20適量
雪糕 適量
士多啤梨 適量
藍莓 適量
紅桑子 適量

Step 1:

將麵包切半。

Step 2:

留約1-1.5厘米邊和底,四周切通,從麵包的一側離底部約1.5厘粒切一刀,令麵包芯和底分開。

Step 3:

將麵包芯取出,分成5片,每片切成4塊共20塊。

Step 4:

蜜糖和牛油隔水用小火加熱至溶化。

Step 5:

整齊放入一層4塊麵包,刷上蜜糖牛油。

Step 6:

整齊放入第二層第三層,每層都刷上蜜糖牛油。

Step 7:

放入預熱至攝氏180度的焗爐中層,焗10-15分鐘或至金黃色。

Step 8:

取出後趁熱在表面放一大勺雪糕,放上各種莓果裝飾,即成。

自製糖葫蘆|烹飪時間10分鐘

材料 分量
提子 2顆
芒果 1g
奇異果 1個
砂糖 500克
士多啤梨 2粒
100毫升

Step 1:

將水果切塊,用廚紙吸一吸水分

Step 2:

用竹簽將水果串起來

Step 3:

把洗淨的鍋子放在爐灶上,加50g水,500g白糖,大火加熱

Step 4:

等發現糖漿有一絲淡黃時將鍋子從火上移開,把水果在糖漿裡快速地滾一下

雲吞皮紫薯果撻|烹飪時間:20分鐘份量: 2人

材料 分量
雲吞皮 5塊
紫薯蓉 150克
士多啤梨 適量
芒果 適量
藍莓 適量
適量

Step 1:

預熱焗爐至攝氏180度。

Step 2:

2. 用油薄薄地掃滿雲吞皮,放入鬆餅模,以180度焗5-8分鐘至呈金黃色,備用。

Step 3:

3. 將芒果切粒,士多啤梨切半。

Step 4:

4. 將紫薯茸唧入撻皮內,放上水果,即成。

雜莓脆脆乳酪杯|烹飪時間10分鐘

材料 分量
紅桑子 20克
士多啤梨 5粒
藍莓 20顆
低脂希臘乳酪 100克

Step 1:

士多啤梨去蒂,然後切粒

Step 2:

準備玻璃杯,順序加入乳酪、約15克家樂氏Special K香脆麥米片雲呢拿杏仁味

Step 3:

然後加上雜莓,加上約15克家樂氏Special K香脆麥米片雲呢拿杏仁味

Step 4:

然後加上另一層乳酪以及雜莓

Step 5:

最後加上薄荷葉裝飾

草莓忌廉三明治|烹飪時間:20分鐘份量: 2人

材料 分量
方包 2片
士多啤梨 5粒
淡忌廉 300毫升
細砂糖 30茶匙

Step 1:

將草莓洗淨去蒂;抹乾備用。

Step 2:

將淡忌廉倒入碗中,打發期間分三次加入砂糖,直至八成企身。

Step 3:

方包上鋪上打發好的忌廉和草莓。

Step 4:

再鋪上忌廉和方包。

Step 5:

固定後切開。