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| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 藍莓 | 20克 |
| 紅桑子 | 20克 |
| 士多啤梨 | 5克 |
| 低脂希臘乳酪 | 100克 |
| 薄荷葉 | 裝飾用 |
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Step 1:士多啤梨去蒂，然後切粒 |
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Step 2:準備玻璃杯，順序加入乳酪、約15克家樂氏Special K香脆麥米片雲呢拿杏仁味 |
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Step 3:然後加上雜莓，加上約15克家樂氏Special K香脆麥米片雲呢拿杏仁味 |
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Step 4:然後加上另一層乳酪以及雜莓 |
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Step 5:最後加上薄荷葉裝飾 |
藍莓 食譜
鮮果乳酪薄餅|烹飪時間:20分鐘份量: 2人
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 西瓜 | 1個 |
| 奇異果 | 3個 |
| 香蕉 | 適量 |
| 藍莓 | 克 |
| 希臘乳酪 | 適量 |
| 椰絲 | 適量 |
| 蜜糖 | 1湯匙 |
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Step 1:奇異果及香蕉去皮切片。 |
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Step 2:洗淨藍莓。 |
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Step 3:在西瓜上抹上希臘乳酪。 |
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Step 4:在乳酪上平均加上水果，唧上蜜糖。 |
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Step 5:灑上椰絲即成。 |
美白奇異果杏仁燕麥粥|烹飪時間:10分鐘份量: 2人
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 原味乳酪 | 200克 |
| 燕麥 | 100克 |
| 杏仁奶 | 100克 |
| 烘焗杏仁 | 60克 |
| 奇亞籽 | 60克 |
| 蜂蜜 | 20克 |
| 楓糖漿 | 20克 |
| 藍莓 | 20克 |
| 奇異果 | 3個 |
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Step 1:準備兩隻杯，加入燕麥、杏仁奶及乳酪拌勻。 |
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Step 2:放入奇亞籽。 |
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Step 3:將2個奇異果去皮壓成蓉，倒入杯中，用保鮮紙包好放入雪櫃冷藏一晚。 |
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Step 4:餘下1個奇異奇切片及切粒，杏仁切碎，放在燕麥粥上。 |
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Step 5:放上藍莓，淋上蜂蜜及楓糖漿即成。 |
一口早午餐拼盤|烹飪時間:30分鐘份量: 2人
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 西蘭花(切碎) | 1/2個 |
| 車打芝士 | 50克 |
| 雞蛋 | 3隻 |
| 洋蔥碎 | 1/4個 |
| 鹽 | 適量 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 全麥麵包 | 1片 |
| 煙肉 | 4片 |
| 雞蛋 | 4隻 |
| 車厘茄(切半) | 2粒 |
| 原味乳酪 | 100克 |
| 燕麥片 | 80克 |
| 香蕉蓉 | 1條 |
| 牛奶 | 15毫升 |
| 榛子醬 | 2湯匙 |
| 藍莓 | 適量 |
| 堅果 | 適量 |
| 12連圓形鬆餅模 | 適量 |
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Step 1:預熱焗爐至攝氏200度；鬆餅模噴上食用噴油備用； |
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Step 2:製作煙肉蛋多士：焗盤鋪上牛油紙，放上煙肉，放入焗爐焗 5分鐘，備用； |
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Step 3:將麵包用圓形模具切成圓塊，放入鬆餅模； |
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Step 4:將煙肉圍住模邊放在麵包上，加入一隻雞蛋及車厘茄； |
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Step 5:製作燕麥杯：將燕麥、香蕉蓉、榛子醬及牛奶拌勻成漿狀，倒進鬆餅模，用手指輕輕捏出杯形； |
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Step 6:製作西蘭花芝士焗蛋：準備一個大碗，將雞蛋打發，加入西蘭花、洋蔥碎、車打芝士、鹽及黑胡椒拌勻。將蛋漿倒進鬆餅模； |
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Step 7:放入焗爐用攝氏180度焗12-15分鐘至熟透； |
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Step 8:上碟，在燕麥杯加入乳酪、藍莓及堅果，即成。 |
芬蘭燕麥粥|烹飪時間:20分鐘
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 燕麥片 | 200克 |
| 核桃肉 | 100克 |
| 提子乾 | 50適量 |
| 蜜糖 | 5湯匙 |
| 藍莓 | 100克 |
| 西番蓮 | 2個 |
| 葡萄糖漿 | 50克 |
| 水 | 200毫升 |
| 生粉 | 20克 |
| 牛奶 | 500毫升 |
| 牛油 | 10適量 |
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Step 1:核桃仁用手隨意掰碎，葡萄乾洗淨，用廚紙吸去多餘水分 |
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Step 2:取一個鍋，燒開牛奶後，加入燕麥片，調至小火，燒5分鐘後，加入核桃碎、葡萄乾 |
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Step 3:燒開後裝碗，倒入蜂蜜 |
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Step 4:藍莓洗淨，西番蓮取籽 |
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Step 5:取一個鍋，加入水、葡萄糖漿，燒開後，加入樹莓，西番蓮籽燒開後，加入生粉，拌勻過濾，倒回鍋中，燒開後轉小火 |
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Step 6:加入藍莓，小火燒5分鐘，搗碎藍莓出鍋 |