擔仔麵食譜

台式涼麵|

	Step 1: 將青瓜和紅蘿蔔切絲。
	Step 2: 將紅蘿蔔絲和大豆芽菜灼熟後放到冰水冷卻。
	Step 3: 將擔仔麵煮熟後放到冰水冷卻，完成後瀝乾上碟。
	Step 4: 混合涼麵醬汁。
	Step 5: 放上青瓜絲、紅蘿蔔絲和大豆芽菜，淋上涼麵醬汁，放上芫茜和芝麻即可。

	Step 1: 將紫甘藍、洋白菜、胡蘿蔔切成絲
	Step 2: 將紫甘藍、洋白菜、胡蘿蔔切成絲
	Step 3: 將紫甘藍、洋白菜、胡蘿蔔切成絲
	Step 4: 將培根切成絲
	Step 5: 蔥切花
	Step 6: 把面條煮到八分熟後撈出
	Step 7: 鍋中放入培根炒出油，加入蔥花，胡蘿蔔絲、紫甘藍絲、洋白菜絲翻炒
	Step 8: 鍋中放入培根炒出油，加入蔥花，胡蘿蔔絲、紫甘藍絲、洋白菜絲翻炒