車厘茄火腿芝士意式焗麵包|烹飪時間:40分鐘份量: 2人

	Step 1: 預熱焗爐至攝氏160度；將迷迭香切碎；車厘茄對半；櫻桃蘿蔔切片備用；
	Step 2: 準備一個焗盤，放入車厘茄，表面刷上少許橄欖油，灑上海鹽、黑胡椒、黃糖及迷迭香；
	Step 3: 放入焗爐焗55分鐘，直至表面稍微縮水及呈現焦糖狀，靜置備用；
	Step 4: 預熱焗爐至攝氏200度；準備一個焗盤，用油刷在法包表面刷上橄欖油；
	Step 5: 放入焗爐焗6分鐘，直至表面金黃色；
	Step 6: 將忌廉芝士及蔥粒拌勻，抹在焗好的麵包片上，每片麵包放上焗車厘茄，少許巴馬火腿片及櫻桃蘿蔔，即成。

車厘茄火腿芝士意式焗麵包|烹飪時間40分鐘

	Step 1: 預熱焗爐至攝氏160度；將迷迭香切碎；車厘茄對半；櫻桃蘿蔔切片備用；
	Step 2: 準備一個焗盤，放入車厘茄，表面刷上少許橄欖油，灑上海鹽、黑胡椒、黃糖及迷迭香；
	Step 3: 放入焗爐焗55分鐘，直至表面稍微縮水及呈現焦糖狀，靜置備用；
	Step 4: 預熱焗爐至攝氏200度；準備一個焗盤，用油刷在法包表面刷上橄欖油；
	Step 5: 放入焗爐焗6分鐘，直至表面金黃色；
	Step 6: 將忌廉芝士及蔥粒拌勻，抹在焗好的麵包片上，每片麵包放上焗車厘茄，少許巴馬火腿片及櫻桃蘿蔔，即成。

	Step 1: 將薄荷葉切碎；雲尼拿條切開取籽；忌廉芝士、雲尼拿籽及糖粉拌勻，加入薄荷葉，冷藏備用；
	Step 2: 將中筋麵粉、幼糖、梳打粉及鹽拌勻。準備一個碗，加入乳酪、牛奶、牛油、雞蛋及油拌勻，備用；
	Step 3: 將蛋白打至挺身，備用；
	Step 4: 將麵粉及牛奶混合物拌勻，加入蛋白霜均勻；
	Step 5: 燒熱平底鍋，加少許油，加入一勺麵糊放在鍋上，加入藍莓，煎至兩面金黃，即成；
	Step 6: 可配紅桑莓及早餐麥片享用。