豬肩肉(切件) 食譜

和風咖喱豬肉飯|烹飪時間1小時

	Step 1: 薯仔、紅蘿蔔及洋蔥去皮切塊；
	Step 2: 用中火燒熱鍋，加少許油，加入豬肉煎至金黃色，盛起；
	Step 3: 用同一個鍋，加入牛油及少許油，加入洋蔥炒香，加入蘋果醬拌勻；
	Step 4: 加入紅蘿蔔及薯仔煮2-3分鐘；
	Step 5: 加入豬肉及足夠份量的水蓋過材料煮滾，調至小火煮20-30分鐘直至蔬菜及豬肉軟腍；
	Step 6: 加入咖喱磚攪拌至溶化及濃稠；
	Step 7: 灑上蔥粒，伴以白飯享用即成。

	Step 1: 薯仔、紅蘿蔔及洋蔥去皮切塊；
	Step 2: 用中火燒熱鍋，加少許油，加入豬肉煎至金黃色，盛起；
	Step 3: 用同一個鍋，加入牛油及少許油，加入洋蔥炒香，加入蘋果醬拌勻；
	Step 4: 加入紅蘿蔔及薯仔煮2-3分鐘；
	Step 5: 加入豬肉及足夠份量的水蓋過材料煮滾，調至小火煮20-30分鐘直至蔬菜及豬肉軟腍；
	Step 6: 加入咖喱磚攪拌至溶化及濃稠；
	Step 7: 灑上蔥粒，伴以白飯享用即成。