材料 分量
花奶 1毫升
粟米 20克
午餐肉 50g
上湯 500g
麵粉 大匙
胡椒粉 2克
白飯 100適量
鹽 3克
鮮奶 60毫升

Step 1:

把午餐肉切粒成中等大小

Step 2:

把雞湯及麵粉混合，攪拌至麵粉與雞湯完全混合

Step 3:

然後，倒入牛奶及花奶，不斷攪拌，以免黏著底部

Step 4:

以中低火煮15-20分鐘至醬汁濃稠，加入鹽及胡椒，備用

Step 5:

在平底鑊，把午餐肉煎至金黃，再加入粟米，並煮多1分鐘

Step 6:

然後，倒入白汁及混合午餐肉