台灣滷包食譜

台灣家常滷肉|烹飪時間1.5小時

	Step 1: 將五花肉放進冷水，用中小火煮熟。
	Step 2: 煮熟後，將五花肉切成3厘米厚大小。
	Step 3: 燒熱鍋，加少許油，爆香蔥、薑、蒜和辣椒，然後加入五花肉拌炒。
	Step 4: 加入兩種生抽，然後加入冰糖和老抽。
	Step 5: 加入水和紹興酒，要鋪過鍋內的肉，水及酒的比例為1:1。
	Step 6: 放入滷包，以中火加熱90分鐘即成。

	Step 1: 將五花肉放進冷水，用中小火煮熟。
	Step 2: 煮熟後，將五花肉切成3厘米厚大小。
	Step 3: 燒熱鍋，加少許油，爆香蔥、薑、蒜和辣椒，然後加入五花肉拌炒。
	Step 4: 加入兩種生抽，然後加入冰糖和老抽。
	Step 5: 加入水和紹興酒，要鋪過鍋內的肉，水及酒的比例為1:1。
	Step 6: 放入滷包，以中火加熱90分鐘即成。