材料	分量
嫩豆腐	1盒
鮮冬菇	2個
鹽	10克
蟹味菇	100g
蔥	3棵
金菇	100克
XO醬	2湯匙
南瓜	1個
圓菇	6個

	Step 1: 香菇、圓菇，洗淨切片，蟹味菇、金針菇，洗淨切去根部。
	Step 2: 豆腐切塊，小蔥切末。
	Step 3: 南瓜切去頂部，挖出南瓜籽。
	Step 4: 熱油鍋，放入豆腐塊煎至豆腐表面微上色，放入菌菇，XO醬，鹽，略微翻炒，倒入南瓜中。