材料	分量
玉子豆腐	3條
蔥	1棵
蔥	1棵
生粉	適量
生抽	1湯匙
砂糖	1/2茶匙
麻油	1/4茶匙

	Step 1: 將玉子豆腐切件；蔥切粒。
	Step 2: 玉子豆腐沾上生粉。用中火燒熱鍋，加少許油，加入玉子豆腐煎至兩面金黃色。
	Step 3: 加入蔥粒、生抽及砂糖炒勻。
	Step 4: 加入麻油炒勻，即成。