火雞紅莓墨西哥薄餅|烹飪時間:20分鐘份量: 1人

	Step 1: 將火雞胸肉烚熟及撕成絲；布利芝士切片；番茜切碎。
	Step 2: 將墨西哥薄餅塗上紅莓果醬，依次在一半薄餅放上煙火腿、火雞胸肉、番茜、黑胡椒及布利芝士，對摺成半圓。
	Step 3: 用中火燒熱鍋，加入墨西哥薄餅，將兩面煎至金黃色及芝士溶化。
	Step 4: 上碟切半，即成。

火雞紅莓墨西哥薄餅|烹飪時間20分鐘

	Step 1: 將火雞胸肉烚熟及撕成絲；布利芝士切片；番茜切碎。
	Step 2: 將墨西哥薄餅塗上紅莓果醬，依次在一半薄餅放上煙火腿、火雞胸肉、番茜、黑胡椒及布利芝士，對摺成半圓。
	Step 3: 用中火燒熱鍋，加入墨西哥薄餅，將兩面煎至金黃色及芝士溶化。
	Step 4: 上碟切半，即成。

	Step 1: 下油炒香蒜蓉，將煙火腿炒至乾身, 少許金黃色拿起備用。
	Step 2: 將薯仔, 去皮切片, 蒸15分鐘至叉可輕易插入。
	Step 3: 用叉壓爛薯仔，趁熱放已炒香煙火腿、牛油、鹽、黑椒及低脂忌廉混合, 直至薯蓉滑身。
	Step 4: 壓平於焗盤，用叉在平滑的面上輕力劃下直線, 灑上巴馬臣芝士碎, 放入焗爐200度15分鐘至表面少許金黃即可。
	Step 5: 小貼士：1. 煙火腿脂肪極低，但又帶有香的煙燻味，是代替煙肉的最佳選擇；2. 巴馬臣芝士相比車打芝士熱量較低，只要不要落太多，又可以好味，有不會太肥。