| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 益力多 | 10支 |
| 紅蘋果 | 1/2個 |
| 青蘋果 | 1/2個 |
| 士多啤梨(切粒) | 適量 |
| 士多啤梨果醬 | 適量 |
| 薄荷葉 | 適量 |
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Step 1:準備一個大盤，加入益力多。 |
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Step 2:將益力多放入冰格雪3-4小時，直至變冰。 |
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Step 3:將紅蘋果及青蘋果切片，放入鹽水泡浸，以免蘋果片變色。 |
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Step 4:用叉將益力多冰刮成碎冰。 |
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Step 5:將益力多沙冰倒到玻璃杯裡，加入士多啤梨粒、蘋果片及士多啤梨果醬。 |
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Step 6:放上薄荷葉裝飾，即成。 |
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 牛油蛋糕 | 200克 |
| 忌廉芝士 | 70克 |
| 士多啤梨果醬 | 2湯匙 |
| 白朱古力 | 20克 |
| 黑朱古力 | 100小塊 |
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Step 1:將牛油蛋糕、忌廉芝士及士多啤梨果醬搓勻成麵糰 |
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Step 2:麵糰上蓋上保鮮紙，用擀麵棍將麵糰擀成5毫米厚 |
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Step 3:用曲奇模印出麵糰，放入雪櫃冷藏至硬身 |
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Step 4:隔熱水坐溶黑朱古力 |
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Step 5:將冷藏至硬身的麵糰插入竹簽，沾上黑朱古力，放涼至朱古力凝固 |
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Step 6:隔熱水坐溶白朱古力，唧在朱古力蛋糕棒上裝飾，放涼凝固即成 |
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 蛋白 | 20克 |
| 砂糖 | 40克 |
| 魚膠粉 | 2茶匙 |
| 暖水 | 50毫升 |
| 士多啤梨果醬 | 1茶匙 |
| 椰絲 | 適量 |
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Step 1:將蛋白打發至硬性發泡 |
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Step 2:準備一個大碗，加入暖水、砂糖、魚膠粉拌勻，直至砂糖及魚膠粉完全溶化 |
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Step 3:慢慢將魚膠粉溶液加入蛋白中拌勻 |
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Step 4:將蛋白霜倒入唧袋中 |
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Step 5:焗盤上放上牛油紙，將蛋白霜唧出白兔形狀 |
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Step 6:放入雪櫃冷藏1小時直至棉花糖凝固 |
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Step 7:用剪刀剪開白兔上端成耳仔形狀。將白兔平均沾上椰絲 |
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Step 8:然後用士多啤梨果醬點上眼睛，完成 |
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 希臘乳酪 | 230克 |
| 粟米片 | 130克 |
| 牛奶 | 2湯匙 |
| 士多啤梨果醬 | 3湯匙 |
| 士多啤梨 | 適量 |
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Step 1:粟米片放入食物袋輾碎，備用。 |
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Step 2:將希臘乳酪、牛奶和士多啤梨果醬拌勻。 |
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Step 3:先鋪一層粟米片碎，再鋪上乳酪混合物，按此順序再鋪1至2層。 |
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Step 4:放上士多啤梨，即成。 |
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