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塔巴斯科辣椒汁 食譜

煙肉帶子卷|烹飪時間30分鐘

材料 分量
煙肉 100克
黑胡椒粉 1適量
塔巴斯科辣椒汁 少許
蜜糖 1湯匙
蛋黃醬 3湯匙
第戎芥末醬 1湯匙
檸檬汁 少許
2毫升
大帶子 12只
紅椒粉 1茶匙
蒜粉 1茶匙

Step 1:

把醬汁材料放進攪拌碗內,拌勻

Step 2:

把黑胡椒粉, 蒜粉, 红椒粉混和

Step 3:

灑在帶子上

Step 4:

把煙肉切成一半,捲起帶子,以牙籤穩固煙肉卷

Step 5:

中高火燒熱平底鍋,落油,把帶子煎至每邊呈金黃色

Step 6:

放入焗盤

Step 7:

焗爐預熱至攝氏180度,焗10分鐘直至帶子內部熟透,取出焗盤,並拆走牙籤

Step 8:

即可上碟