材料 分量
牛油果 2個
墨西哥薄餅 2塊
紫洋蔥 1/4個
蒜頭 5瓣
水牛芝士碎 1碗
檸檬汁 4茶匙
鹽 1/2茶匙
胡椒粉 2茶匙
黑胡椒 2茶匙

Step 1:

把牛油果切開然後在碗中壓爛，變成牛油果醬。

Step 2:

紫洋蔥及蒜頭切碎，拌入牛油果醬中。

Step 3:

加入檸檬汁、鹽、胡椒粉及黑胡椒於牛油果醬中拌混。

Step 4:

把混好的牛油果醬塗在Tortilla墨西哥薄餅上。

Step 5:

把芝士碎放平均灑於牛油果醬表面。

Step 6:

預熱焗爐，180度焗20分鐘直至芝士變成金黃色。

Step 7:

即成