材料 分量
西芹 1/2個
粟米 1條
腰果 30克
薑 2片
紅菜頭 1個
番茄 2個
鹽 適量
蘋果 2顆

Step 1:

將紅菜頭洗淨去皮切件；番茄、蘋果、粟米及西芹切件；腰果浸洗備用。

Step 2:

將紅菜頭、番茄、蘋果、粟米、西芹、腰果、薑及適量水煮滾。

Step 3:

蓋上鍋蓋，轉中小火煮1小時。

Step 4:

打開鍋蓋，加少許鹽調味，即成。