材料 分量
蒲燒鰻魚 1條
藜麥飯 2碗
雞蛋 1隻
蒜蓉 1湯匙
迷你蘆筍 10條
鰻魚汁 2湯匙
豉油 1湯匙
味醂 1湯匙

Step 1:

將鰻魚切細件,蘆筍切粒。

Step 2:

中火熱鍋落油,加入蒜蓉和蘆荀粒略炒,然後放入藜麥飯炒鬆。

Step 3:

倒入已打發的雞蛋炒勻,然後加入鰻魚汁、豉油和味醂。

Step 4:

最後放入鰻魚炒勻即可。