材料 分量
千層麵 6片
水牛芝士 30克
巴馬臣芝士 30克
菠菜 20克
芫茜 適量
番茜(切碎) 1湯匙
茄汁 適量
胡椒粉 1/4茶匙
適量

Step 1:

菠菜及芫茜切段備用。

Step 2:

煮滾水,放入千層麵、鹽和適量油,煮4分鐘,備用。

Step 3:

在一個碗裡,加入水牛芝士、菠菜、芫茜、巴馬臣芝士、鹽和胡椒粉,然後拌勻。

Step 4:

在玻璃微波容器的底部,均勻的刷上茄汁,鋪上千層麵。

Step 5:

放入部分芝士混合物,再加入茄汁並鋪上千層麵,此動作重複兩次,最後灑上水牛芝士和巴馬臣芝士。

Step 6:

放入微波爐用高火加熱4分鐘,直到芝士溶化,撒上適量番茜碎即成。