材料 分量
五香粉 1茶匙
麻油 1茶匙
砂糖 1湯匙
生粉 1湯匙
紹興酒 1茶匙
雞中翼 10隻
適量
胡椒粉 1/4茶匙

Step 1:

將雞翼洗淨抹乾,剪開一半。

Step 2:

加入五香粉、胡椒粉、鹽、紹興酒、砂糖、麻油及生粉醃30分鐘。

Step 3:

用中火燒熱鍋,加少許油,加入雞翼煎至兩面金黃色,即成。