白米(洗淨) 食譜

瑤柱雞肉栗子飯|烹飪時間1小時

	Step 1: 雞腿肉及冬菇用生抽、老抽、紹興酒、砂糖、鹽及胡椒粉醃30分鐘。
	Step 2: 將已浸軟的瑤柱撕成絲。
	Step 3: 煮滾一鍋水，加入栗子煮5分鐘，瀝乾後每粒切成四份。
	Step 4: 將米放入電飯煲，加入足夠清水，放上雞肉、冬菇、栗子及瑤柱，開始煮飯。
	Step 5: 拌勻後上碟，灑上蔥粒，即成。

	Step 1: 雞腿肉及冬菇用生抽、老抽、紹興酒、砂糖、鹽及胡椒粉醃30分鐘。
	Step 2: 將已浸軟的瑤柱撕成絲。
	Step 3: 煮滾一鍋水，加入栗子煮5分鐘，瀝乾後每粒切成四份。
	Step 4: 將米放入電飯煲，加入足夠清水，放上雞肉、冬菇、栗子及瑤柱，開始煮飯。
	Step 5: 拌勻後上碟，灑上蔥粒，即成。