已熟連殼青口食譜

蛋黃醬焗青口|烹飪時間30分鐘

材料	分量
蜜糖	1湯匙
面豉醬	1湯匙
蔥	10克
洋蔥	1個
日式蛋黃醬	150克
已熟連殼青口	8只
紅椒粉	1茶匙

	Step 1: 將洋蔥及蔥切成幼粒
	Step 2: 準備一個大碗，加入洋蔥、蔥、蜜糖、蛋黃醬及麵豉醬拌勻
	Step 3: 將調味醬平均抹在青口上
	Step 4: 灑上紅椒粉

蛋黃醬焗青口|烹飪時間:30分鐘份量: 2人

材料	分量
已熟連殼青口	8只
洋蔥	1/45
日式蛋黃醬	150克
蔥粒	1湯匙
蜜糖	1湯匙
麵豉醬	1/2茶匙
紅椒粉	適量

	Step 1: 預熱焗爐至攝氏200度；將洋蔥及蔥切成幼粒。
	Step 2: 準備一個大碗，加入洋蔥、蔥、蜜糖、蛋黃醬及麵豉醬拌勻。
	Step 3: 將調味醬平均抹在青口上。
	Step 4: 灑上紅椒粉。
	Step 5: 將青口放入焗爐焗至金黃色即成。