即溶咖啡粉食譜

美式朱古力豆軟曲奇|烹飪時間1.5小時

	Step 1: 預熱焗爐至攝氏180度，焗盤鋪上牛油紙；雲尼拿莢切開取籽，備用；
	Step 2: 將454克黑朱古力豆、牛油及雲尼拿籽隔水加熱至融化，待涼備用；
	Step 3: 將雞蛋和黃糖打發，加入已過篩的麵粉、梳打粉、鹽和咖啡粉拌勻；
	Step 4: 加入已融化的朱古力、餘下的朱古力豆及腰果仁均勻，冷藏6小時至表面硬挺；
	Step 5: 用直徑5厘米的挖冰勺挖成球狀，放上焗盤，每塊相距3厘米，輕輕壓平。放入焗爐焗13分鐘，取出待涼即成。

	Step 1: 預熱焗爐至攝氏180度，焗盤鋪上牛油紙；雲尼拿莢切開取籽，備用；
	Step 2: 將454克黑朱古力豆、牛油及雲尼拿籽隔水加熱至融化，待涼備用；
	Step 3: 將雞蛋和黃糖打發，加入已過篩的麵粉、梳打粉、鹽和咖啡粉拌勻；
	Step 4: 加入已融化的朱古力、餘下的朱古力豆及腰果仁均勻，冷藏6小時至表面硬挺；
	Step 5: 用直徑5厘米的挖冰勺挖成球狀，放上焗盤，每塊相距3厘米，輕輕壓平。放入焗爐焗13分鐘，取出待涼即成。