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亞麻籽 食譜

桑椹芝麻糕|烹飪時間30分鐘

材料 分量
黑莓 30克
黑芝麻 適量
糯米粉 350克
砂糖 15克
500毫升
粘米粉 150克
亞麻籽 10克

Step 1:

將黑莓及亞麻籽加進小鍋子內,加入水,足以覆蓋材料

Step 2:

煮沸後將火調至中低火,再煮20-30分鐘,把汁留下備用

Step 3:

在攪拌碗內混和糯米粉、粘米粉及糖

Step 4:

加入黑莓汁,然後搓成粉糰

Step 5:

在糕模內掃上油

Step 6:

放入粉糰,隔水蒸20分鐘

Step 7:

冷卻後倒出,然後切片

Step 8:

灑上黑芝麻,即可上碟

自製健康穀麥片|烹飪時間30分鐘

材料 分量
藍莓乾 30克
肉桂粉 1/2茶匙
核桃 50克
燕麥片 300克
杏仁 30克
楓糖漿 100克
南瓜籽 50克
紅莓乾 30克
亞麻籽 30克

Step 1:

預熱焗爐至攝氏160度,焗盤鋪上牛油紙備用。

Step 2:

將核桃及杏仁稍稍壓碎。

Step 3:

將燕麥片、南瓜籽、核桃、杏仁、亞麻籽、紅莓乾、藍莓乾及肉桂粉拌勻。

Step 4:

加入楓糖漿拌勻。

Step 5:

倒入焗盤鋪平,放入焗爐焗30分鐘,期間每10分鐘取出翻拌一次,放涼即成。

自製健康穀麥片|烹飪時間:30分鐘份量: 2~3人

材料 分量
燕麥片 300克
南瓜籽 50克
核桃 50克
杏仁 30克
亞麻籽 30克
紅莓乾 30克
藍莓乾 30克
楓糖漿 100克
肉桂粉 1/2茶匙

Step 1:

預熱焗爐至攝氏160度,焗盤鋪上牛油紙備用。

Step 2:

將核桃及杏仁稍稍壓碎。

Step 3:

將燕麥片、南瓜籽、核桃、杏仁、亞麻籽、紅莓乾、藍莓乾及肉桂粉拌勻。

Step 4:

加入楓糖漿拌勻。

Step 5:

倒入焗盤鋪平,放入焗爐焗30分鐘,期間每10分鐘取出翻拌一次,放涼即成。