材料 分量
鳴門卷 3片
生抽 適量
10克
鰹魚湯料 1湯匙
雞蛋 1隻
300毫升
鮮冬菇 2只
味醂 1湯匙
蟹柳 2條
即食烏冬 1個

Step 1:

蔥切幼絲

Step 2:

放在水中保持翠綠備用

Step 3:

準備一個鍋,加入魚湯底材料煮滾

Step 4:

加入烏冬煮至散開

Step 5:

加入蟹柳、 鮮冬菇、 鳴門卷及雞蛋

Step 6:

將烏冬麵放在碗中,灑上蔥絲即成