材料	分量
檸檬	1個
西芹	2棵
白酒	適量
刁草	2棵
紅蘿蔔	1個
胡椒粉	適量
三文魚柳	2塊

	Step 1: 預熱焗爐至170度。將紅蘿蔔及西芹切條。
	Step 2: 將三文魚去鱗洗淨抹乾，用鹽及胡椒粉調味。
	Step 3: 將三文魚、紅蘿蔔及西芹放在牛油紙上。
	Step 4: 三文魚上放上刁草、檸檬片、檸檬汁及白酒，將三文魚用牛油紙包好。
	Step 5: 將三文魚放上焗盤，放入焗爐焗7-12分鐘或直至三文魚熟透，即成。