材料	分量
小雞腿	350克
青辣椒	3條
紅辣椒	3條
花椒	2湯匙
乾辣椒	5克
松子	1湯匙
紹興酒	2湯匙
生抽	1湯匙
蒜	3瓣
鹽	適量

	Step 1: 雞腿切細件，青紅辣椒切圈，大蒜拍扁備用。
	Step 2: 中火熱油鑊，放入雞腿煎至上色，放入大蒜，乾辣椒，花椒，酒和生抽。蓋上鑊蓋燜煮15分鐘。
	Step 3: 加入青紅辣椒，松子和鹽略炒即可。