材料	分量
花椒	2湯匙
蔥	1棵
薑	20克
藕	1節
紅尖椒	4隻
鹽	10克

	Step 1: 藕洗淨去皮切條。
	Step 2: 紅尖椒切丁，小蔥切末，姜去皮切絲。
	Step 3: 熱油鍋，爆香花椒，薑絲，將爆香後的薑絲和花椒撈出一半。
	Step 4: 將藕條下鍋煸炒至金黃色。
	Step 5: 加紅椒丁，鹽翻炒均勻，出鍋。
	Step 6: 將蔥花撒上即可。