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羊肉糜 食譜

土耳其肉丸|烹飪時間30分鐘

材料 分量
烤肉醬 20g
黑胡椒 適量
孜然粉 5克
白洋蔥 1個
百里香 3茶匙
羊肉糜 300g
土耳其香料 10g
羅勒 3湯匙

Step 1:

烤箱預熱190度,白洋蔥切丁,百里香摘下葉子,羅勒切碎。

Step 2:

取一個碗,加入羊肉、黑胡椒碎、百里香拌勻,醃制15分鐘。

Step 3:

加入洋蔥丁拌勻,用手擠出肉圓,放在刷過油的烤盤上

Step 4:

將土耳其香料、孜然粉及烤肉醬,拌勻,刷在肉丸上,撒上少許羅勒碎。

土耳其肉丸|烹飪時間:30分鐘份量: 3人

材料 分量
羊肉糜 300g
白洋蔥 1個
黑胡椒 適量
百里香 3條
羅勒 3湯匙
土耳其香料 10g
孜然粉 5克
烤肉醬 20大匙

Step 1:

烤箱預熱190度,白洋蔥切丁,百里香摘下葉子,羅勒切碎。

Step 2:

取一個碗,加入羊肉、黑胡椒碎、百里香拌勻,醃制15分鐘。

Step 3:

加入洋蔥丁拌勻,用手擠出肉圓,放在刷過油的烤盤上

Step 4:

將土耳其香料、孜然粉及烤肉醬,拌勻,刷在肉丸上,撒上少許羅勒碎。