糖漿食譜

蘋果千層酥|烹飪時間:30分鐘

材料	分量
蘋果	1個
麵粉	適量
糖漿	適量
牛油	80適量
糖霜	裝飾用

	Step 1: 將蘋果切成半圓的薄片。
	Step 2: 把糖漿煮開，稍微燙一下蘋果。
	Step 3: 麵粉和黃油混合
	Step 4: 擀成一個薄而又薄的皮。
	Step 5: 在面皮上抹上糖漿水。
	Step 6: 將蘋果片鋪在面皮的上半部分。
	Step 7: 將面皮對折
	Step 8: 卷起來.

芒果薄荷雪葩蘇打|烹飪時間:1.5小時份量: 2人

材料	分量
芒果肉	500克
椰奶	130克
楓糖漿	100克
薄荷葉	10片
糖漿	2湯匙
蘇打水	1罐

	Step 1: 用攪拌機將芒果肉、100克椰奶及楓糖漿打成汁，倒入密封盒裡；
	Step 2: 放入雪櫃冷藏6小時以上定型；
	Step 3: 將雪葩切塊，放入攪拌機打成冰沙；
	Step 4: 倒入冰塊格，放入雪櫃冷藏6小時，備用；
	Step 5: 準備一隻杯，加入餘下的椰奶、糖漿和薄荷葉，輕輕搗壓；
	Step 6: 挖取芒果雪葩球放入杯裡，加入蘇打水，即成。