希臘乳酪食譜

雞肉乳酪沙律杯|烹飪時間:20分鐘

材料	分量
餃子皮	12塊
雞胸肉	200件
青瓜	1條
紅燈籠椒	1個
希臘乳酪	30克
鹽及黑胡椒	適量

	Step 1: 預熱焗爐至攝氏200度。
	Step 2: 青瓜及紅燈籠椒切小粒。
	Step 3: 在餃子皮表面抹少許水，將2塊餃子皮放入模具中成碗裝。
	Step 4: 放入焗爐焗8-10分鐘至餃子皮定型及金黃色。
	Step 5: 雞胸肉洗淨加少許鹽及黑胡椒。
	Step 6: 燒熱鍋，加少許油，加入雞肉煎至兩面金黃色及全熟，取出切粒。
	Step 7: 將雞肉粒、青瓜粒、紅燈籠椒粉、希臘乳酪及黑胡椒拌勻。
	Step 8: 放在焗好的餃子碗上即成。

水果乳酪塊|烹飪時間:1.5小時份量: 2人

材料	分量
希臘乳酪	300克
粟米片	適量
堅果碎	適量
士多啤梨乾	適量

Step 1:

將希臘乳酪平舖在金屬盤上。

Step 2:

灑上粟米片、堅果碎及士多啤梨乾。

Step 3:

放入雪櫃冷凍2小時，即成。

士多啤梨乳酪木糠布甸|烹飪時間:20分鐘份量: 2人

材料	分量
希臘乳酪	230克
粟米片	130克
牛奶	2湯匙
士多啤梨果醬	3湯匙
士多啤梨	適量

	Step 1: 粟米片放入食物袋輾碎，備用。
	Step 2: 將希臘乳酪、牛奶和士多啤梨果醬拌勻。
	Step 3: 先鋪一層粟米片碎，再鋪上乳酪混合物，按此順序再鋪1至2層。
	Step 4: 放上士多啤梨，即成。