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去皮綠豆 食譜

蓮子綠豆馬蹄爽|烹飪時間30分鐘

材料 分量
馬蹄 5粒
冰糖 適量
乾百合 20克
馬蹄粉 10克
去皮綠豆 50克
蓮子 30克
1000毫升

Step 1:

將開邊綠豆、蓮子及乾百合浸洗,瀝乾備用。將馬蹄切粒備用。

Step 2:

準備一鍋水,加入開邊綠豆、蓮子、乾百合及馬蹄,用中火煮滾,轉中小火煮30分鐘。

Step 3:

加入冰糖煮至溶化。

Step 4:

將馬蹄粉及1湯匙水拌勻,加入鍋中拌勻及煮至糖水稍為稠身,即成。

蓮子綠豆馬蹄爽|烹飪時間:30分鐘份量: 1人

材料 分量
去皮綠豆 50克
蓮子 30克
乾百合 20克
馬蹄粉 10克
馬蹄 5粒
1000毫升
冰糖 適量

Step 1:

將開邊綠豆、蓮子及乾百合浸洗,瀝乾備用。將馬蹄切粒備用。

Step 2:

準備一鍋水,加入開邊綠豆、蓮子、乾百合及馬蹄,用中火煮滾,轉中小火煮30分鐘。

Step 3:

加入冰糖煮至溶化。

Step 4:

將馬蹄粉及1湯匙水拌勻,加入鍋中拌勻及煮至糖水稍為稠身,即成。