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中等大小的蝦 食譜

海蝦配菠菜|烹飪時間30分鐘

材料 分量
白酒 5湯匙
牛油 1湯匙
嫩菠菜 200克
白胡椒粉 5克
罐裝碎番茄 1罐
中等大小的蝦 300g
5克
2瓣
羅勒 3湯匙

Step 1:

蝦去腸線;蒜切碎

Step 2:

蝦去腸線;蒜切碎

Step 3:

將牛油倒入鍋中用中火融化,加入蒜炒香

Step 4:

將蝦倒入翻炒

Step 5:

加入白酒,番茄翻炒,加入鹽和胡椒粉,煮3分鐘,直到醬汁變得濃稠

Step 6:

加入白酒,番茄翻炒,加入鹽和胡椒粉,煮3分鐘,直到醬汁變得濃稠

Step 7:

加入菠菜炒軟,加入羅勒,即成。

Step 8:

加入菠菜炒軟,加入羅勒,即成。