材料	分量
生抽	2湯匙
薑	4片
黑啤	320毫升
雞中翼	10隻
蒜頭	3瓣
老抽	2湯匙
黃糖	3湯匙

	Step 1: 將雞翼洗淨抹乾，加入黑啤、生抽、老抽及黃糖醃1小時，保留醃汁
	Step 2: 用中火燒熱鍋，加少許油，加入薑片及蒜頭炒香。
	Step 3: 加入雞翼煎至金黃色，加入醃汁至醃蓋雞翼，煮滾。
	Step 4: 轉中小火煮至收汁，即成。