材料 分量
細砂糖 10克
牛奶 100毫升
牛油 20克
低筋麵粉 100克
藍莓 60顆
泡打粉 1g
鹽 3克

Step 1:

低粉、泡打粉混合後篩入盆中，再依次加入細砂糖、鹽和軟化後的黃油

Step 2:

用手將黃油與粉類材料混合，搓成粗玉米粒狀

Step 3:

再加入3/4的牛奶，攪拌均勻

Step 4:

將生麵團滴落到鋪有錫紙的烤盤上，加上藍莓；

Step 5:

再加入3/4的牛奶，攪拌均勻

Step 6:

將生麵團滴落到鋪有錫紙的烤盤上，加上藍莓；放入預熱200℃的烤箱中烤18分鐘，至表面呈金黃色即可。