材料	分量
薯蓉	150克
吞拿魚罐頭	20罐
鹽	少許
麵粉	適量
蛋黃醬	4克
木魚花	適量
紫菜粉	適量
酸黄瓜粒	10克
章魚燒醬	10毫升

	Step 1: 將薯仔泥加入吞拿魚肉、鹽、麵粉攪拌均勻搓成團
	Step 2: 搓麵團條成一個小圓球裹上澱粉待用
	Step 3: 油鍋180°入球炸至上色撈出瀝油
	Step 4: 盛器內鋪上木魚花放上薯仔球
	Step 5: 淋上蛋黃醬、章魚燒醬，撒上紫菜粉即可