材料 分量
糯米粉 160300g
糖粉 4540
油 35少許
水 185毫升
豆沙餡 60克
士多啤梨 150克
粟粉 40克

Step 1:

將糯米粉、粟粉、糖粉混合攪拌均勻後，加入油、水攪拌至糊狀

Step 2:

將麵糊倒入容器內，包上保鮮紙，放入蒸鍋，蒸大約 20 分鐘

Step 3:

把士多啤梨放入豆沙內

Step 4:

蒸熟後的糯米糰搓成皮，包上豆沙及士多啤梨餡，即可