材料	分量
黑胡椒	適量
刁草	適量
牛油果	2個
雞蛋	4隻
海鹽	適量
煙三文魚	4片

	Step 1: 預熱焗爐至攝氏220度；焗盤鋪上鍚紙；將煙三文魚切半備用。
	Step 2: 牛油果切半去核，稍稍挖空，放上焗盤。
	Step 3: 放上煙三文魚，加入雞蛋。
	Step 4: 放入焗爐焗12-15分鐘。
	Step 5: 灑上海鹽、黑胡椒及刁草，即成。