材料 分量
泡菜 120克
隔夜飯 4人份
水牛芝士碎 50克
洋蔥 1/25
蒜頭 3瓣
泡菜汁 2湯匙
韓國辣椒醬 1湯匙
芝麻油 2茶匙
雞蛋 1隻
蔥花 適量
芝麻 適量
紫菜 適量

Step 1:

將蒜頭切成蓉,泡菜和洋蔥切粒備用;

Step 2:

用中高火預熱窩夫機,噴上食用噴油;

Step 3:

將飯、泡菜、水牛芝士碎、蒜蓉、洋蔥粒、韓國辣椒醬、泡菜汁、芝麻油及蔥粒拌勻;

Step 4:

搓成飯球,放進窩夫機,蓋上窩夫機加熱3分鐘或至金黃色;

Step 5:

用中火燒熱鍋,加少許油,加入雞蛋煎成太陽蛋,放上窩夫;

Step 6:

灑上芝麻及紫菜,即成。