材料 分量
糙米 50克
淮山(已蒸熟) 75克
無糖豆漿 400毫升
200毫升
冰糖 5克
杞子(已浸泡) 適量

Step 1:

糙米用水浸泡30分鐘。

Step 2:

將熟淮山去皮切件,壓蓉備用。

Step 3:

於鍋中加入無糖豆漿和水煮滾,放入糙米和山藥泥煮滾後轉細火煮30分鐘。

Step 4:

最後加入冰糖和杞子,煮至冰糖融化即可。