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鹽和胡椒 食譜

迷迭香番茄撻|烹飪時間30分鐘

材料 分量
冷凍撻皮 2張
鹽和胡椒 適量
初榨橄欖油 3湯匙
迷迭香葉 10g
忌廉 50克
車厘茄 7粒
松仁 50g
山羊奶酪 15g
巴馬臣芝士碎 50克
蒜瓣 4clove

Step 1:

將蒜瓣切成蒜泥

Step 2:

將所有調料放入攪拌機中打至油滑備用

Step 3:

將所有調料放入攪拌機中打至油滑備用

Step 4:

將奶油和山羊奶酪放入碗中攪拌成糊狀

Step 5:

將奶酪糊放在蛋撻皮上,再加上攪拌好的調料

Step 6:

最後將小番茄一切為二,鋪在最上面