藍莓醬食譜

雲朵蛋多士|烹飪時間20分鐘

材料	分量
白麵包	1片
雞蛋	1隻
藍莓醬	1茶匙

	Step 1: 預熱焗爐至攝氏130度。
	Step 2: 將蛋白和蛋黃分開。
	Step 3: 將蛋白打發至挺身。
	Step 4: 白麵包放在焗盤上，平均抹上藍莓醬。
	Step 5: 在麵包上鋪上蛋白，中間放上蛋黃。
	Step 6: 放入焗爐焗至蛋白呈金黃色即成。

雲朵蛋多士|烹飪時間:20分鐘

材料	分量
白方包	1片
雞蛋	1隻
藍莓醬	1茶匙

	Step 1: 預熱焗爐至攝氏130度。
	Step 2: 將蛋白和蛋黃分開。
	Step 3: 將蛋白打發至挺身。
	Step 4: 白麵包放在焗盤上，平均抹上藍莓醬。
	Step 5: 在麵包上鋪上蛋白，中間放上蛋黃。
	Step 6: 放入焗爐焗至蛋白呈金黃色即成。

彩虹冰皮月餅|烹飪時間:30分鐘份量: 1人

材料	分量
冰皮月餅粉	200克
水	250毫升
固體植物油	25克
牛油蛋糕	200克
藍莓醬	2湯匙
紅色食用色素	1克
綠色食用色素	1克
黃色食用色素	1克

	Step 1: 把冰皮月餅粉和水混合在一起，和成一個麵團；
	Step 2: 在麵團中加入一半的菜油，混合均勻；然後再加入剩下一半的菜油，揉均勻；
	Step 3: 然後將揉好的麵團分成三份，加入食用色素，做成三個不同顏色的麵團；
	Step 4: 取三個顏色的小份麵團，混合成一個彩色麵團；
	Step 5: 將黃油蛋糕切小塊，和藍莓醬混合在一起，做成餡料；
	Step 6: 把彩虹麵團擀平，放入月餅餡包好；
	Step 7: 然後放入月餅模具中壓實，即成。