| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 栗子南瓜(切去頂部並保留) | 1個 |
| 淡忌廉 | 15毫升 |
| 法國麵包 | 1條 |
| 埃文達芝士碎 | 200克 |
| 格魯耶爾芝士碎 | 200克 |
| 中筋麵粉 | 2湯匙 |
| 檸檬汁 | 3茶匙 |
| 蒜蓉 | 1茶匙 |
| 鹽及黑胡椒 | 適量 |
|
Step 1:預熱焗爐至攝氏200度，焗盤鋪上鍚紙備用。將南瓜挖去瓜囊，蒸10分鐘至稍為軟腍備用 |
|
Step 2:將埃文達芝士碎、格魯耶爾芝士碎、中筋麵粉、白酒、淡忌廉、檸檬汁、蒜蓉、鹽及黑胡椒拌勻 |
|
Step 3:倒入南瓜盅，蓋上南瓜頂，放上已包鍚紙的焗盤。將南瓜外層掃上油 |
|
Step 4:放入焗爐焗75分鐘或直至芝士溶化 |
|
Step 5:伴以法國麵包，即成 |
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 淡忌廉 | 15毫升 |
| 中筋麵粉 | 2湯匙 |
| 檸檬汁 | 3茶匙 |
| 埃文達芝士碎 | 200克 |
| 格魯耶爾芝士碎 | 200克 |
| 鹽及黑胡椒 | 適量 |
| 法國麵包 | 1條 |
| 栗子南瓜(切去頂部並保留) | 1個 |
| 蒜蓉 | 1茶匙 |
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Step 1:預熱焗爐至攝氏200度，焗盤鋪上鍚紙備用。將南瓜挖去瓜囊，蒸10分鐘至稍為軟腍備用 |
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Step 2:將埃文達芝士碎、格魯耶爾芝士碎、中筋麵粉、白酒、淡忌廉、檸檬汁、蒜蓉、鹽及黑胡椒拌勻 |
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Step 3:倒入南瓜盅，蓋上南瓜頂，放上已包鍚紙的焗盤。將南瓜外層掃上油 |
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Step 4:放入焗爐焗75分鐘或直至芝士溶化 |
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Step 5:伴以法國麵包，即成 |
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