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乾舞茸 食譜

舞茸蟲草花素湯|烹飪時間1小時

材料 分量
紅蘿蔔 1條
粟米 1條
腰果 30克
蟲草花 15克
乾舞茸 50克
適量

Step 1:

將蟲草花及腰果浸洗;紅蘿蔔去皮切件;粟米切件;舞茸浸洗去蒂備用。

Step 2:

準備一個鍋,加入紅蘿蔔、粟米、蟲草花、舞茸、腰果及適量水,用中火煮滾。

Step 3:

轉中小火,蓋上鍋蓋煮1小時。

Step 4:

加少許鹽調味,即成。

舞茸蟲草花素湯|烹飪時間:1小時

材料 分量
乾舞茸 50克
蟲草花 15克
粟米 1條
紅蘿蔔 1條
腰果 30克
適量

Step 1:

將蟲草花及腰果浸洗;紅蘿蔔去皮切件;粟米切件;舞茸浸洗去蒂備用。

Step 2:

準備一個鍋,加入紅蘿蔔、粟米、蟲草花、舞茸、腰果及適量水,用中火煮滾。

Step 3:

轉中小火,蓋上鍋蓋煮1小時。

Step 4:

加少許鹽調味,即成。