乾玫瑰食譜

玫瑰洛神花茶凍|烹飪時間10分鐘

材料	分量
乾玫瑰	20朵
魚膠粉	15克
乾洛神花	10朵
冰糖	25克
熱水	700毫升

Step 1:

將已沖洗的乾玫瑰花、洛神花、熱水及冰糖用中小火煮8分鐘，熄火焗3分鐘。

Step 2:

撈起玫瑰花及洛神花，加入魚膠粉拌勻至溶化。

Step 3:

倒入模具，放入雪櫃冷藏2小時至凝固，即成。

玫瑰洛神花茶凍|烹飪時間:10分鐘份量: 2人

材料	分量
乾玫瑰	20朵
乾洛神花	10朵
熱水	700毫升
魚膠粉	15克
冰糖	25克

Step 1:

將已沖洗的乾玫瑰花、洛神花、熱水及冰糖用中小火煮8分鐘，熄火焗3分鐘。

Step 2:

撈起玫瑰花及洛神花，加入魚膠粉拌勻至溶化。

Step 3:

倒入模具，放入雪櫃冷藏2小時至凝固，即成。